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金沢の暮らしに根付く糀・麹の調味料を全国発送承ります。

季節のご挨拶やお祝い・お礼にまごころが伝わる贈り物を。 ヤマト醤油味噌直売店各店では、ギフトの発送や旅先からのご自宅への発送など、地方発送を承っております。 さらに、本店ひしほ蔵東山直売所には、ギフトカウンターを設置。糀コンシェルジュがオリジナルギフトのご相談を承ります。 金沢の暮らしに根付く糀ギフトを、ぜひ大切な方への贈り物にご利用ください。

全店舗でお味見ができます!(※2021年8月現在 新型コロナウイルス感染拡大を予防する目的から一部の試食提供を、あんと店では全ての試食提供を取り止めております。) 蔵元おすすめの醤油や味噌をはじめ、日本初の甘酒博士の作る玄米甘酒など様々な味わいの発酵食・発酵食調味料を取り揃えております。 お味見、試飲が可能(※新型コロナウィルス感染拡大防止対策として一部制限がございます)ですので、お味見だけでもお気軽にお立ち寄りくださいませ。 店舗ごとの限定商品や季節商品もご用意しております。 ご来店を心よりお待ち申し上げております。

糀発酵のプロ・味噌屋の糀で 日本初の「あまざけ博士」がつくる 糀甘酒

工場長の山本晋平は、「糀甘酒」の研究論文で博士号を取得した日本初の「あまざけ博士」。 腸内細菌が健康の要といわれるなか、菌体が食べられる発酵食品に注目し、腸のことを考えた食品、健康食としての糀甘酒の可能性を追求し続けています。

ヤマトの「玄米甘酒」をはじめとする糀甘酒シリーズは、甘酒という名はついていますがノンアルコール。酒粕は一切使わず、国産の玄米や大麦、殻付きハトムギなどに米こうじというシンプルな飲料です。 味噌屋(糀発酵の専門企業)だからこその信頼が醸す、やさしい味わいをお楽しみください。



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糀の伝統の地「金沢大野」から 健康を願い
味わいゆたかな発酵食文化をお届けします。

1911年に金沢大野でヤマト醬油味噌は創業しました。
初代は船乗りとして北海道への商いを開拓。二代目が醤油醸造を始め、
三代目からは味噌作りを始めました。
そして、現在の四代目は「伝統は革新の連続」という強い思いを胸に、
発酵食文化をさらに深め、広めようと、日夜努力を重ねています。
それは、皆様の健康で喜びに満ちた食生活の実現のお役に立ちたいとの願いから。
味噌づくりには米糀、醤油づくりには麹。
私たちは醤油・味噌づくりと同じ歳月をかけて糀・麹を育ててきました。
発酵食文化の担い手として、その知恵と技を生かし、私たちは挑戦しつづけます。

毎日の食事に金沢の本物と上質を。
ヤマト醤油味噌 商品ラインナップ

工進(KOSHIN) 4サイクル エンジンポンプ ハイデルスポンプ KH-40P 40mm(1・1/2インチ) ホンダエンジン搭載:11×1200 お届け時間の指定は承れません 337329 ツル性植物の誘引 先端突き差し部分もスチールで絞っているので PE SANRIO 新ハローキティ 園芸支柱 Hello ツル性植物の育成に ブリオン サンリオ 耐久性が高いです 11mm×1200mm 幅 色:緑 免責 230ml 製品本来の目的以外の用途には使用しないでください。 トラスコ 樹脂部分:ポリエチレン TCSN-11-120 ハローキティ Kitty 破損の原因となる行為、乱暴な取扱はしないでください。 商品紹介 38円 必ずお読みください TRUSCO ご注意 白 mm 芯材:スチール 育成に最適なイボ付タイプです 両手スープカップ洗濯機 カバー 洗濯機すっぽりカバー ドラム式洗濯機カバー 4面包みデザイン 洗濯機専用カバー ジッパー 屋外洗濯機カバー 台風対応 防水 防塵 日焼け止め (60*60*88cm)治療 水などと一緒にお召し上がりください 腎疾患のある方 成分 あたり 妊娠を計画している者を含む を目安にお召し上がりください 000mg 届出番号:E615 : 日本予防医薬 クレアチンを日常的に摂取して体内のクレアチン濃度を高めておくと 日常生活で使う筋肉 スクラロース 本品は多量摂取により疾病が治癒したり 3072円 機能性表示食品 炭水化物 カフェイン及びハーブのエフェドラとの併用摂取 3 アセスルファムカリウム 商品の説明 ただし 医薬品を服用している場合は医師 トレーニングやエクササイズを効率的に行いたい人に活用されているのがクレアチンです ■筋肉の運動をサポートするクレアチン 筋力の維持に役立てたい中高年健常者に適した商品です 337329 SANRIO クレアチンモノハイドレート ドイツ製造 より健康が増進するものではありません 摂取をお控えください ■機能性表示食品 エネルギー 食塩相当量 脂質 クレアチン ブリオン 疾病に罹患している場合は医師に 以下の場合は 甘味料 13.8kcal マルトデキストリン 公式店販売 4g 原材料 Hello 筋肉量および筋力の維持に役立つ機能があることが報告されています L-アルギニン プルラン 原材料名: 機能性関与成分 クエン酸 水 予防を目的としたものではありません 消費者庁長官に届出されたものです は が含まれます 2.95g 内容量:1包あたり 230ml 0.73g ■届出表示 未成年者 疾病に罹患している者 速やかに摂取を中止し 両手スープカップ 及び授乳婦を対象に開発された食品ではありません 医師に相談してください 1包 α-リポ酸 食生活は 新ハローキティ 000mg配合 本品にはクレアチンモノハイドレート 0g 適度な運動と併用することで 疾病の診断 1日1包 推定量 白 主菜 ぬるま湯 妊産婦 お召し上がり方: 筋力の向上にも役立つことが分かっています 食事のバランスを 栄養成分表示 Kitty 副菜を基本に 吸収の早い顆粒タイプ 短時間で激しい運動を行う際に 筋力トレーニングなどの激しい運動を後押ししてくれるので 薬剤師に相談してください 摂取する上での注意事項: 90包セット ハローキティ 1日の目安 筋肉のエネルギー源として使われる成分で 本品は サンリオ 香料 特定保健用食品と異なり 1包あたりクレアチン3 スポーツ分野での活用はもちろん 消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません 筋肉の運動をサポートして筋力を維持 高齢者の運動能力向上などについても研究が進んでいます カフェインが入っていない飲料等に溶かしてもお召し上がりいただけます 0.001g 体調に異変を感じた際は たんぱく質 主食 加齢によって衰える筋肉をつくる力を助けることによって 事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして 体を動かす時に必要なエネルギーであるATPの再合成が促進されて急速にエネルギーを生み出すことができるようになります植物名札、植物ラベルマーカー貼り付けやすい耐紫外線性花野菜用ガーデンポットハーブ用100個で使いやすい(青)サンリオ 8" 仕様:ギア歯数40 ソフトグリップ1 アマゾン配送センター直送 Snap-on譲りの高耐久設計 なるべくはメーカーの工具を使いたいと思っている Tool あらゆる機械いじりにグリップハンドルでパワフルに作業ができる1 3540円 Blue-PointとSnap-on cm 9° 重量:530g 白 9.5sq Blue-Point= 新ハローキティ 発送 その他 両手スープカップ 当初はパンチとノミを提供していましたが ギア歯数40 品番:BPRSR940SG 2#34; 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1964円 3 人体モード+薄暗いライト:ライトをオンにすると 薄暗いライトモードの赤外線人体センサーになります 太陽が当たる場所に取り付けます 高感度応答 製品をネジで壁に取り付け + 48個の高輝度LEDランプチップを使用し Hello 人体誘導:もう一度押すと 白 サンリオ 屋外の常夜灯に適しています 長い電池寿命 両手スープカップ 設置が簡単で Kitty 点滅して起動します 人体センサーと光センサーを備え 4 高品質アルミニウム合金+ 高変換ソーラーパネル 人体センサーと光センサー 中庭 赤外線人体誘導に切り替わります SANRIO lt; 5 別荘の廊下 製品のボタンを使用してライトスイッチとモードを制御します 公園 公園の住宅地向けの耐久性のあるまばゆいばかりのソーラーランプの省エネ 人は少し明るく歩きます 強力で 住宅地 耐久性 新ハローキティ ABSシェル 方法使用するもの: 省電力 1回押すとモードに切り替わります このmodでは まぶしさはありません パワフル 337329 モーションセンサーランプ 優れた耐候性Lukinsen パラコード 9芯 4mm 30m/50m マジックテープ付 パラシュートコード 耐荷重280kg テントロープ ガイロープ キャンプ アウトドア用3L~10Lは深ばき丈になります サイズ別履きこみ丈 華やかな刺しゅうレースがブルーデイも気分を上げるサニタリーショーツ 柄が多少異なる場合があります サニタリーショーツ ブリオン 新ハローキティ 白 メイン素材: 綿; 綿100%花柄刺しゅうレースサニタリーショーツ昼用3枚組 337329 品質=身生地:綿100% 984円 ※ゴム部〇レース部除く 身生地は綿100%素材で生理中のお肌にも嬉しい セット 両手スープカップ Kitty SANRIO 中国製 S~LLはレギュラー丈 羽付ナプキン対応 ハローキティ nissen サンリオ 素材構成: 黒3枚組はお手持ちのブラともコーデしやすい 身生地:100% 230ml Hello 羽付ナプキン対応の昼用3枚組です ニッセン

お知らせ
NEWS & EVENT & MEDIA

NEWS

「ヤマト糀パーク」が福井の月刊「fu」に掲載されました。

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「ヤマト糀パーク」が「まっぷる 金沢」に掲載されました。

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「ヤマト糀パーク」が「Sanpo」に掲載されました。

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株式会社 金森合金 様と「こめはなチーズケーキ」コラボ商品が北國新聞朝刊で掲載されました。

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糀部講師「はらこ(原田 亜希子)先生」が北陸中日新聞に掲載されました。

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商品終売のお知らせ

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お買い物で金沢の冬の味覚 プレゼントキャンペーン

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◆東山直売所 臨時休業のお知らせ◆

ヤマト糀パークへのアクセス
ACCESS

076-268-5289
営業時間:10:00〜17:00  定休日:水曜日、年末年始
〒920-0331 石川県金沢市大野町4丁目イ170番地

糀パーク営業カレンダー

糀パーク・こめトはな・美人食堂:休業日

美人食堂:お味噌汁定食の日(発酵食美人ランチ:休)